猪肉价格或突破每公斤100元?

财经 Anna 2周前 (11-01) 58次浏览 0个评论

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自从天气变冷以来

饭量是越来越大了

总想吃点肉

想问大家一个扎心的问题:

你多久没吃猪肉了?

但凡去菜市场打卡的德州人

都知道猪肉的价格涨了

而且可以说一天一个价

猪肉价格或突破每公斤100元?

狠狠心想过过嘴瘾

没想到连熟悉的卖菜大姨

都忍不住向你发出灵魂拷问:

“家里有孕妇吗?

“啥家庭啊?非得这时候买猪肉……”

近日,山东省德州市统计局发布的前三季度经济数据显示:9月份全市猪肉价格同比上涨78.4%,直接拉动整体消费价格上涨1.8个百分点。据农村农业部的数据显示,9月份猪肉价格涨幅已创近12年来新高。而更多的信息显示,猪肉价格现在仍未到最高点。

几乎每周都涨价

10月30日,记者走访城区农贸市场和超市发现,精瘦肉的价格每公斤已经突破70元大关,而五花肉已经达到80元/公斤以上,在大学路银座超市瘦肉的价格为78元/公斤五花肉的价格为83.6元/公斤。

猪肉价格或突破每公斤100元?

三八路一家经营肉店的摊主告诉记者,从今年3月底,猪肉开始涨价,而当时猪肉价格普遍在24元/公斤。令众多经营者始料未及的是,此后猪肉价格几乎每周都在上涨,上涨幅度远超过意料,很多人说,从没想到猪肉也能这样“值钱”。

猪肉价格或突破每公斤100元?

价格堪比牛羊肉

受价格影响,直接导致猪肉销售情况不如以前。一名正在选购猪肉的市民告诉记者,尽管猪肉涨价,但作为必需品,依然还得买一些,但是购买数量明显减少,“够吃一顿的就可以了”。

三八路市场中一名正在招揽客人的摊主表示,鸡肉、牛羊肉价格较为稳定,如鸡肉价格为35.6元/公斤,牛肉价格为65元/公斤,羊肉价格为76元/公斤,涨价幅度不大,使得猪肉不再是很多消费者的第一选择,目前餐馆等成为主要的猪肉消费群体。

猪肉价格或突破每公斤100元?

肉夹馍涨到10块

最近一个多月时间里,位于湖滨南路的一家肉夹馍店里,一个肉夹馍的价格从5元调到8元,最近又涨到了10元

同时,像肉包子、肉火烧这样的食品也纷纷跟着涨价,小区附近的肉食店里排骨的价格更是高得吓人,“不仅仅是和猪肉相关的食品涨价,连黄焖鸡米饭、压锅鸡这些其他肉类食品的价格每份都涨了五块多

猪肉价格或突破每公斤100元?

在多家饭馆、餐厅里,记者都看到了张贴的含肉菜品涨价提示,经营者们纷纷表示,各类肉制品的价格较往常都有不小的涨幅,选择上调价格也只是为了保障盈利,也有些餐厅的做法是在菜品里面减少用肉量。

小餐桌的肉越来越少

校外的小餐桌,也受到了猪肉价格上涨的影响。“孩子回家之后总是和我抱怨,现在小餐桌里肉菜越来越少了,连做包子都是素馅的。”市民张女士告诉记者,不仅是孩子对饮食不满,自己在看到小餐桌老师每天发出的餐单时也觉得肉量太少,营养太过单一。

对此,经营一家小餐桌的李先生告诉记者,最近几个月的时间肉类价格持续走高,而小餐桌每个月收取的费用还没有调高,去保障孩子们的饮食能够营养均衡已经是捉襟见肘了。减少肉菜也是迫于成本,是没办法的事,也希望家长能够理解。

猪肉到底为啥这么贵

30日上午,记者来到位于德州经济技术开发区赵虎镇韩春村的德茂兴养猪场,管理员蔡吉勇告诉记者,非洲猪瘟是导致价格上涨的一大因素,一方面生猪大量死亡,流入到市场的猪肉有限,价格上涨;另一方面很多散养户出于安全考虑,所以放弃养殖行业,转投其他行业

猪肉价格或突破每公斤100元?

“在前一个周期中,生猪价格从12元左右/公斤的最低点,上升到24元左右/公斤的最高点,只是翻了一番,而现在这个周期的价格已经翻了不止三倍,甚至可能还会继续上涨。”蔡吉勇表示,环境保护政策使得养殖的门槛提高,将一些小养殖户排除在外,也一定程度上导致了市场上生猪的供应不足。

可能会突破100元/公斤?

对于猪肉价格的走势,蔡吉勇预计还得持续上涨一段时间,而今年中国新年前后市场上的猪肉价格将达到这个周期的顶峰,他认为,市场上的猪肉价格突破100元/公斤也是非常有可能的。

猪肉价格或突破每公斤100元?

上顿吃猪肉是啥时候?

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