有「餐饮老字号第一股」和「烤鸭第一股」的北京烤鸭名店全聚德，因为过去3年业绩低迷，总经理张力11月27日扛责去职，辞职后不再担任公司任何职务。
根据全聚德公布的财报，今年1至9月营收和淨利分别为11.91亿元人民币（以下同）和0.53亿元，较去年同期大跌12.62%和59.09%。而张力担任总经理的3年中，全聚德营收从2016年的18.47亿元跌至2018年17.77亿元，淨利由1.4亿元腰斩至0.73亿元。
全聚德最早的历史可以追溯至1864年，长期以来，该公司与北京烤鸭总是绑在一起。2007年11月20日，全聚德在深交所成功上市，成为「餐饮老字号第一股」和「烤鸭第一股」，当天开盘价为36.81元，但自2017年起，股价一路走跌，如今股价已跌至10元附近，跌幅逼近7成。
全聚德曾在今年半年报中表示，公司餐饮门市接待人次减少，导致营收下滑，并使部分上游食品工业收入减少，导致公司业绩下滑。
品牌老化是全聚德的致命伤。过去几年该公司曾多次尝试突破，但均以失败告终。
2016年，全聚德尝试外卖业务，推出外卖平台「小鸭哥」，目标锁定年轻消费者，因未达经营预期，于2017年4月停业。2017年3月，全聚德宣布收购休闲餐饮品牌「汤城小厨」，5个月后宣布终止收购，称由于交易的复杂性与不确定性，无法按时完成交易。
全聚德的口碑也逐渐下降，价格过高，离一般消费者太远，都成为该公司饱受诟病、张力扛责下台的原因。
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