北京烤鸭不香了!老字号「全聚德」总经理张力扛责辞职

财经 Eve 2周前 (11-28) 180次浏览 0个评论

北京烤鸭不香了!老字号「全聚德」总经理张力扛责辞职

有「餐饮老字号第一股」和「烤鸭第一股」的北京烤鸭名店全聚德,因为过去3年业绩低迷,总经理张力11月27日扛责去职,辞职后不再担任公司任何职务。

根据全聚德公布的财报,今年1至9月营收和淨利分别为11.91亿元人民币(以下同)和0.53亿元,较去年同期大跌12.62%和59.09%。而张力担任总经理的3年中,全聚德营收从2016年的18.47亿元跌至2018年17.77亿元,淨利由1.4亿元腰斩至0.73亿元。

全聚德最早的历史可以追溯至1864年,长期以来,该公司北京烤鸭总是绑在一起。2007年11月20日,全聚德在深交所成功上市,成为「餐饮老字号第一股」和「烤鸭第一股」,当天开盘价为36.81元,但自2017年起,股价一路走跌,如今股价已跌至10元附近,跌幅逼近7成。

全聚德曾在今年半年报中表示,公司餐饮门市接待人次减少,导致营收下滑,并使部分上游食品工业收入减少,导致公司业绩下滑。

品牌老化是全聚德的致命伤。过去几年该公司曾多次尝试突破,但均以失败告终。

2016年,全聚德尝试外卖业务,推出外卖平台「小鸭哥」,目标锁定年轻消费者,因未达经营预期,于2017年4月停业。2017年3月,全聚德宣布收购休闲餐饮品牌「汤城小厨」,5个月后宣布终止收购,称由于交易的复杂性与不确定性,无法按时完成交易

全聚德的口碑也逐渐下降,价格过高,离一般消费者太远,都成为该公司饱受诟病、张力扛责下台的原因。

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