零食被很多人扣上垃圾、不健康的帽子，这是不够客观的。零食可以分为优选级、条件级、限制级三个级别，首选“优选级”，控制“条件级”，拒绝“限制级”。
优选级
优选级零食主要有：新鲜的中低糖水果、部分蔬菜、坚果、奶制品。
中糖和低糖的水果，如苹果、草莓、梨、柚子等，蔬菜如黄瓜、番茄等，这些食物含糖量少、能量低，同时又能产生饱腹感，是非常健康、安全的零食来源。坚果营养丰富，适当摄入对人体有益。
对于优选级的零食，也不可以无限制地食用，也要注意不要过量，否则也会引起发胖。
条件级
条件级零食主要有：黑巧克力、全麦食品、海苔等。
巧克力中黑巧克力糖和油含量相对少，还含有抗氧化成分——类黄酮，对心脑血管疾病的患者有一定的益处。
需要注意的是，体重超重、血脂较高、胰腺有疾病、糖尿病患者就要限制食用巧克力的数量，最好不吃或者只吃一小块儿做加餐。
海苔中含有胶质物质，一天吃4～5片就够了，不要大量食用。
限制级
限制级零食主要有：糖果、膨化食品、果冻、油炸食品、奶油食品、曲奇饼干、巧克力派、碳酸饮料等。限制级零食主要分为高糖、高盐、高脂肪三类。
对于限制级的食物，如果长期过多食用，就会造成身体肥胖和其他疾病，因此最多一周食用一次，不吃最好。
今日时事新闻网|最新时事优选新闻–想吃零食怎么选？零食分了3个等级！
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