轻断食火了！为啥那么多人倡导轻断食？

有没有一种不需要每天忌口，还能变瘦且养生的方法？有没有一种简单易行，还能健康长寿的饮食方式？或许你可以从轻断食这里找到答案。

轻断食也叫“间歇性断食”，原来俗称“禁食”。当然，不是简单的挨饿，而是有时正常吃，有时少吃。近几年，轻断食风靡全球，为什么那么多人倡导轻断食？

轻断食源远流长，历史悠久

轻断食饮食方式，并不是现代才有的，它源远流长，是人类智慧的结晶。

先秦时期轻断食已写入《黄帝内经》

先秦时期，《黄帝内经》中就有食忌疗法、饥饿疗法的记载。而当时的辟谷养生，禁食就是其中一个基本要求。

18世纪欧洲“禁食疗法’’正式走入医院

现代医学上的“禁食疗法”诞生于18世纪的欧洲。1820年，德国奥托布辛格博士把禁食作为独立疗法用于临床，并在汉诺威建立了第一家以此为主要治疗手段的医院。据报道，每10个德国人中就有1个人接受过禁食疗法。

2012年，一部纪录片，带火轻断食

2012年，英国广播公司（BBC）将医学博士麦克尔.莫利斯与600人共同事件轻断食的经历，拍成一部名为《进食/断食与长寿》的纪录片，后又出版《轻断食》一书，获得众多欧美明星的追捧，轻断食从此成为时尚风潮。

轻断食6大益处你一定要知道

轻断食的健康益处并非主观感受，效果看得见。这一饮食方式被越来越多的研究证实。

1.减轻体重

轻断食方法已经被《中国超重肥胖医学营养治疗专家共识》纳入为正规减肥方法之一。

研究表明，每周坚持2天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比，多数人在科学合理地限制饮食一周后体重都会有所下降。

2.延缓衰老

国际知名杂志《Cell》连发两篇关于生物钟与衰老的最新重磅研究:热量限制（轻断食）能够防止衰老，从而保持与年轻状态相当的节律稳态。

3.降低“坏胆固醇”

发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明，轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。

4.帮助控制血糖

一项刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。

5.预防老年痴呆

美国约翰●霍普金斯医学院研究发现，每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防阿尔茨海默症(俗称“老年痴呆”)和帕金森症。

6.减少患癌风险

美国斯基德莫尔学院研究发现，轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。

轻断食的好处如此多，真是让人意想不到！然而，科学研究发现轻断食减肥，靠的竟是肠道微生物！

科学重大发现：轻断食靠的竟是肠道菌群！

2017年9月14日，《细胞》子刊《细胞-代谢》（Cell Metabolism）上发表的湖南师范大学和美国国立卫生研究院共同合作的研究成果。

研究发现：断食减肥，靠的竟是肠道微生物！断食改变了肠道内微生物的组成，特定肠道微生物分泌的代谢产物可以把储存能量的白色脂肪细胞，转化成消耗能量用于代谢的米色脂肪细胞，从而达到减脂的效果。

既然轻断食和肠道菌群相关，如果我们在进行轻断食的同时，能配合补充益生元调理肠道菌群，相信效果会更好。

轻断食，俨然已经成为人们健康生活的一种方式。懂得合理化的轻断食，能够让我们的身体更健康长寿。

今日时事新闻网|最新时事优选新闻–轻断食火了！为啥那么多人倡导轻断食？