肾脏不好或患有慢性肾脏疾病的朋友,肾脏不能像正常时候一样从身体中清除废物,所以需要注意饮食。少吃会增加肾脏负担的食物,主要有7种,一定要记好!
1.少吃“钠”
大家都知道钠会影响血压,它还有个重要作用就是保持身体的水分平衡,这个平衡还需要靠肾脏来帮助实现。
健康的肾脏排出多余的钠,但如果肾脏出现问题,多余的钠和液体会积聚在身体里。这可能会导致一些问题,比如脚踝肿胀、高血压、呼吸短促以及心肺周围液体积聚。
而许多食物中都含有钠,它还是食盐的主要成分。
你可以尝试以下简单的技巧来减少饮食中的钠:
少吃盐和高钠调味料(如酱油、海盐、蒜盐等);
自己在家做饭,大多数快餐的钠含量都很高;
尝试用新的香料来代替盐;
如果有可能,请远离包装食品,它们的钠含量往往较高;
购物时请阅读标签,并选择低钠食品;
在食用前用水冲洗罐头食品(如蔬菜、豆类、肉类和鱼类)。
2.少吃“磷”
人体需要这些矿物质来保持骨骼健康和强壮。肾脏健康的时候,可以去除不需要的磷。但是如果有慢性肾病,体内磷的水平就会变得太高,这会增加心脏病风险。
如果有晚期慢性肾病,医生可能会建议每天服用的磷矿物质不超过1000毫克。
具体的建议包括:
选择含磷量低的食物;
多吃新鲜的水果和蔬菜;
选择玉米和大米谷物;
少吃肉类、家禽和鱼类;
限制乳制品。
3.少吃“钾”
肾脏出现问题之后,身体就不能过滤掉多余的钾。如果血液中的钾过多,会导致严重的心脏问题。许多水果和蔬菜中都含有钾,比如香蕉、土豆、牛油果和甜瓜。这些食物会影响血液中的钾含量,医生会提醒是否需要限制。
如果确实需要减少钾的摄入量,医生可能会建议尝试低钾食物,比如:
苹果和苹果汁;
蔓越莓和蔓越莓汁;
草莓、蓝莓、覆盆子;
李子;
菠萝;
卷心菜;
水煮花椰菜。
4.少吃“高酸食物”
新的研究发现,患有慢性肾脏疾病的患者经常食用富含肉类的高酸性饮食(经过身体的消化后能生成较多酸的食物),可能会增加患肾衰竭的风险。
根据美国国立卫生研究院的数据,肾脏功能障碍可能会阻碍器官消除体内的酸,导致高酸性状态,称为代谢性酸中毒。
长期以来,专家一直怀疑,高酸性的饮食(如肉类)可能会加剧这种状况。患有慢性肾脏疾病的人除了采取推荐的治疗(如服用药物和避免肾脏毒素)之外,还应该注意饮食中富含酸的食物,以减少发展成肾功能衰竭的可能。
5.少吃“高蛋白”食物
经常过量摄入高蛋白质食物,会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高。如果不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,会导致肾结石或输尿管结石。
早餐吃的鸡蛋和牛奶,基本就可以满足人体一天对蛋白质的需求量。
此外,还可以适当减少动物性食物的摄入,这对预防肾结石来说尤为重要。
6.少吃“高糖”食物
高糖饮食可以通过提高尿钙的排泄来增加尿路结石的风险,尤其是乳糖。乳糖可以促进钙的吸收,导致草酸钙在体内积存形成肾结石。摄入的糖越多,形成结石的风险就越高。
平时应该少吃糖或不吃糖。
7.少吃“高脂”食物
高脂肪的食物会增加草酸盐的吸收,可能会加速肾结石的形成,尤其是出汗多、喝水少和尿量少时。平时应该少吃肥肉少吃油,还要多喝水来促进排尿,稀释尿液的成分。
保护肾脏,科学饮食很重要
规律和合理饮食很重要,切勿暴饮暴食。此外,还应该戒烟戒酒。吸烟会增加肾脏疾病的发生几率,香烟中的尼古丁和焦油等成分不但可以引起动脉硬化间接损伤肾脏,也有可能会直接损伤肾脏。饮酒虽然不会直接损伤肾脏,但是长时间大量饮酒会损伤肝脏,而肝脏功能衰竭时会出现肝肾综合征。
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