带有甜味的食物，其甜味的主要来源是单糖或双糖。其中单糖（葡萄糖）在进入人体之后，不需要进行分解可以直接被人体吸收利用，进入血液之后称之为血糖，为组织细胞提供能量。而双糖则只需要经过一次分解之后，就可以变成葡萄糖，然后被人体吸收利用。因此，越是甜味的食物，越是容易被人体吸收利用。
当我们在进食甜味食物之后，这糖类会迅速被人体吸收，因此会造成人体血糖迅速升高。长期嗜糖者，血糖经常出现突然升高然后迅速降低等剧烈的波动，因此会促使胰脏分泌的胰岛素出现波动。长此以往，不利于人体对血糖的控制，容易导致糖代谢异常，甚至诱发疾病。
此外，糖类是人体主要热量来源，而甜味食物中含有非常高的热量，因此，长期嗜糖也非常不利于控制体重，也容易导致肥胖问题。尤其是到了中老年之后，人体代谢功能下降，容易导致糖代谢异常。长期嗜糖或对身体没有好处。因此，饮食方面要注意少吃甜食，即使对于富含淀粉的主食也要注意控制。
人到中年，在这些时期要学会拒绝吃甜食
一、进餐之前1小时内，要拒绝吃甜食
我们在进餐之后，都会摄入一定量的糖类，来为人体补充能量。因此，在进餐之后，人体内的血糖会迅速升高。如果在进餐前吃甜食，就会导致血糖迅速升高，那么在我们进餐之后，血管还会继续升高，不利于人体对血糖的控制。
此外，饭前吃甜食之后，血糖迅速升高，饥饿感就会减弱，从而会影响我们味觉，导致食欲下降，或饮食无味。因此，在就餐前60分钟内要尽量避免吃甜食。
二、进餐后2小时内，拒绝吃甜食
进食过后，血糖会迅速升高。如果这个时候进食甜味食物，或导致原本就很高的血糖，继续冲高。需要刺激胰脏分泌大量胰岛素来维持血糖的平衡。血糖的剧烈波动或影响胰岛素分泌，刺激胰脏，长期如此或导致期功能下降，甚至出现障碍。因此，餐后2小时内最好不要吃甜食。并长期坚持，有利于人体控制血糖平衡。
有些中老年人，喜欢在吃完饭之后吃些甜点，或者喝咖啡的时候放些糖。事实上，喜欢吃糖是很多人共性。世界卫生组织成发表文说，吃糖会让人上瘾，长期嗜糖与嗜烟一样，对人体伤害很大。尤其是中老年人，在餐前餐后要学会拒绝吃糖。
三、晚上洗漱后，要绝不吃糖
糖也就是我们常说的甜点，通常具有非常强的粘附性。在我们的进食过程中非常容易附着于牙齿上。在我们晚上睡觉之后，这些糖类在一些霉菌的作用下机会开始发酵反应，产生大量酸类物质腐蚀我们的牙齿。此外，还会滋生大量的细菌，危害口腔健康。因此，睡前要尽量避免吃甜食。
事实上，我们晚上洗漱完毕之后，就要开始做好睡眠的准备。这个时候不仅不应该吃甜食，对于一切固体的食物，都要尽量避免。喝些温水或热牛奶等，或者一些含水分多而含糖少的水果还是可以的。
四、空腹状态下，拒绝吃甜食
空腹状态下进食甜品，会导致胃肠胀气、胃酸分泌过多，会刺激胃壁，从而容易出现恶心、反酸和烧心感。还有用甜饮料替代正常早餐，认为这样做“方便快捷”，还能为人体迅速提升血糖，补充能量。其实空腹饮用甜饮料会造成糖分迅速吸收，血糖瞬间升高，使胰岛素大量分泌来降低血糖。之后可能导致血糖过度下降，血糖出现剧烈波动。长期如此，或导致人体对血糖的控制下降，甚至出现胰岛素分泌异常，引起病变。
或在年轻的时候，人体条件功能比较强大，不会出现什么问题。但是对于中老年人拉私活，这是非常不好的习惯，要尽量避免，才有利于提高人体对血糖的掌控力度。
一般而言，对于需要减肥控制体重的人，或者糖尿病患者，任何时候最好都要拒绝吃糖。而对于一般人来说，除以上情况外，是可以吃些甜食，但是最好不要一次性太多。
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