清热降火柴胡连翘黄柏甘草汤（黄雪子提供）
祛湿化瘀解表汤–清热降火
柴胡连翘黄柏甘草汤
﹝材料﹞
连翘15克
莲叶15克
黄柏8克
甘草5克
﹝作法﹞
将连翘、莲叶、黄柏、甘草洗净备用。
锅中注入清水1200ml，放入所有材料，大火煮滚后转文火密盖焖褒30分钟，加少许盐调味即可饮用。
中药材介绍：
连翘
连翘味苦微寒。又称：旱连子、大翘子、空壳。（黄雪子提供）
味苦微寒。又称：旱连子、大翘子、空壳。
连翘有“疮家圣药”之称，能清心火，解疮毒，主要功效有三：(1)清热解毒(2)消痈散结(3)消痈散结。
西医药理发现，连翘有抗菌能力，对病菌、流感病毒、真菌都有一定抑制作用；又含有“齐墩果酸”有强心、利尿及降血压的作用。
连翘禁忌：脾胃虚寒及气虚脓清者不宜用。
莲叶
莲叶味苦性平。又称：荷叶。（黄雪子提供）
味苦性平。又称：荷叶。
莲叶能升发阳气，散瘀血，留好血，消阳水浮肿之气，主要功能有三：(1)清热解暑(2)凉血止血(3)除渴化瘀。
西医药里发现，莲叶有“荷叶碱”、“柠檬酸”、“苹果酸”、“草酸”……等碱性成分，具有解热、抑菌、解痉作用。
莲叶禁忌：忌以铁器煎煮。
黄柏
黄柏味苦微寒。又称：旱连子、大翘子、空壳。（黄雪子提供）
味苦性寒。又称：黄檗、元柏、檗木。
黄柏的功效与黄芩、黄连相似，具有清热燥湿之力，但黄柏主要是除下焦之湿热，主要功效有二：(1)清热燥湿(2)泻火解毒。
西医药理发现，黄柏与黄连同样含较多的“小檗碱”，有抗细菌的作用，尤其对“金黄色葡萄球菌”、“肺炎球菌”的杀菌功效大。
黄柏禁忌：黄柏苦寒，容易损伤胃气，故脾胃虚寒者忌用。
甘草
味甘性平。又称：粉草、甜草根、美草、甜根子、国老、棒草。
甘草有“生”“炙”之别，“生甘草”能清热解毒，润肺止咳；“炙甘草”能补脾益气、乏力心悸。甘草有四种主要功效：(1)祛邪热(2)坚筋骨(3)健脾胃(4)长肌肉。
西医药理发现，“甘草葡聚糖”能增强免疫功能；甘草中的“黄酮”有消炎、解痉、抗酸作用；此外，甘草可抗发炎、作为缓和剂可减缓咳嗽、祛痰。
中医博士黄雪子教你中药褒汤：
连翘可泻心经之热，但脾胃虚寒及气虚脓清者不宜使用。
莲叶，功略同于藕及莲心，青入肝，可平热去湿，以行清气。莲叶的苦涩之味可泻心肝而清金固水，所以能去瘀、除妄热、平气血也。
《素问》提到：“所谓无阴则阳无以生，无阳则阴无以化，膀胱者州都之官，津液藏焉，气化则能出矣。法当用气味俱厚，阴中之阴药治之，黄檗、知母是也。”有利于便秘小便不顺者。
《本草纲目》提到：“白芍、炙甘草，治疗腹中虚痛。白芍、甘草，治疗消渴引饮”，就中医来说，诸痛皆属肝木，气血不和所以腹痛。白芍能行营气，酸收苦泄，搭配灸甘草温散甘缓，能和逆气。这二种药材调和在一起，白芍能泻肝，甘草能缓肝和脾。
这道柴胡连翘黄柏甘草汤能和解退热、消弥气郁、生举阳气，对于胸闷、感冒、月经不调的女性，十分有效。
选自权威中医师黄雪子博士书籍《药食同疗》
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