担心胃药含致癌成分 这些天然药草就能养护肠胃

最近台湾发生多起制酸剂的胃药因含有致癌成分，被卫福部下架。然而药草中有很多「天然胃药」，可消胀、分解蛋白质与油脂、帮助减少胃酸，适当选择使用，能够养生保健。

提醒国人，选择天然药草时要注意来源，好的有机药草无法用C/P值来衡量。

因为从种植、采收到仓储都有很严格的规定，不能使用辐射、化学杀虫如硫化物，所以售价较高。同时要注意，如果买回家的有机药草在夏天不会长虫，表示业者有化学处理及照过辐射。

以下举例药草，可以泡成茶饮养护肠胃：

药蜀葵（Marsh Mallow，Althaea Officinalis）

从拉丁文「officinalis」来看含有医疗之意，因为拉丁文officinalis，古时是指提供医疗及药草的诊所，只要植物含有这个拉丁文，就知道它用于医疗保健的历史至少有上千年之久。

药蜀葵的英文也是棉花糖之意，早期棉花糖即从药蜀葵根部提炼。以前西方人会用药蜀葵根部混合糖或蜂蜜，制成圆球状，当小孩喉咙痛时，哄骗小孩吃，它能够保护支气管炎及黏液排除（如鼻涕、痰液、关节炎、胃部），并有类似抗生素的作用，在香药草的组合中，常扮演调和及纾缓的角色。

药蜀葵可以泡成茶汁外用于皮肤痒冲洗，同时更是拉肚子、便秘、支气管发炎、喉咙痛及胃溃疡等好用的植物。我会建议有肠病毒、癌症治疗及溃疡的人可以用中低温的开水冲泡，能够加速口腔、肠胃黏膜的复原，但勿用热水冲泡，否则会破坏其成分。

洋甘菊

分为德国洋甘菊（Matricaria chamomilla）及罗马洋甘菊（Anthemis nobilis）。

有些人的胃溃疡是因为长时间压力大，此时可以挑选属于滋养神经类的香药草含有钙、镁、B群等，这类植物都很温和，例如麦草杆、洋甘菊、香蜂草、啤酒花等，尤其是洋甘菊更有效力。

洋甘菊是大人及小孩都合适的香药草，由于新鲜的洋甘菊带有苹果的香味，所以拉丁学名源自希腊文即是「地上苹果」。

德国洋甘菊及罗马洋甘菊两者效果差不多，是相当温和的香药草，洋甘菊含有高钙、有镇静及安眠的效果，当孩子长牙时不舒服时或胀气时，可以冲泡洋甘菊茶给孩子喝。

德国洋甘菊口感较苦，但其抗发炎的效果较好，因含有较多化合物「母菊薁」（Chamazulene），该成分具抗发炎作用，多用于关节炎、胃炎及风湿病，罗马洋甘菊也含有母菊薁，只是量较少，因此其产生的抗发炎物质较温和，很适合用于皮肤。

罗马洋甘菊是终年生匍匐生长，英国白金汉宫还遍植罗马洋甘菊当做草坪，只不过这是会散发出香气的草坪；德国洋甘菊是一年生植物，具有长长的枝茎。我目前所居住的美国华盛顿州，后院野生长出2种洋甘菊，也是引蜂植物，有助授粉结果，对我种植的蔬果结果很有帮助。

科学界也研究发现这两种洋甘菊中都含有化学成分「天蓝烃」（Azulen），所以洋甘菊精油带有一种神祕的墨水蓝。洋甘菊精油是透过蒸馏取得，带有蓝墨汁般的天空篮，尤其是德国洋甘菊。

天蓝烃是一种复杂的化学成分，具有抗发炎、退烧的功能，由于2种洋甘菊的功效不同，可以混合2种精油用于局部过敏气喘及肌肤保养，请见本人其他文章。

2种洋甘菊具有很好的安抚神经及纾压效果，对失眠困扰者有帮助。洋甘菊精油是高价的精油，也是孕妇及宝宝都可以使用的精油。当宝宝胀气时，可以用1滴温和的罗马洋甘菊精油混合20ml基底油如橄榄油来按摩腹部。

容易腹胀、焦虑及睡不安稳的人，佐餐时可喝洋甘菊薄荷茶，或在吃饭前使用几滴洋甘菊花草精，帮助消化，减少胀气。

如果是吃肉类后容易消化不良、胃食道逆流，可以在佐餐时饮用含蒲公英、迷迭香及药蜀葵的蒲公英净化茶。因为蒲公英会促进胆囊释放胆汁帮助蛋白质及油脂的消化，日后较不会有胆囊及胰脏的疾病。

除此之外，常见食材如姜及薄荷，也有强化肠胃功能，有助消化。多吃含有黏液的山药及秋葵，也是养胃的小帮手。

天钧丨今日时事新闻–担心胃药含致癌成分 这些天然药草就能养护肠胃