胆固醇过高?日本医师教一招胆固醇自我检测法 捏捏脚就知道

健康 Willem 3周前 (10-09) 103次浏览

胆固醇过高?日本医师教一招胆固醇自我检测法 捏捏脚就知道

中央研究院曾发布国人健康分析资料指出,约5成国人有胆固醇过高问题,长期胆固醇过高可能会造成动脉粥状硬化、高血压,使动脉阻塞风险提高。若是四肢动脉阻塞,可能会让组织缺氧坏死,难逃截肢命运;若是脑部、心脏等重要部位发生阻塞,图还可能引发冠心病、心绞痛、心脏衰竭、脑中风、心肌梗塞等严重疾病。日本医师教一招胆固醇自我检测法,赶快来测看看自己有没有高胆固醇问题!

胆固醇过高有害健康

日本营养顾问南惠子表示,胆固醇是血液中脂质的一种,被作为人体类固醇激素以及胆汁酸的材料、人体合成维生素D的前驱物,也是细胞膜不可或缺的原料。而除了人体自行产生的胆固醇以外,从食物摄取的胆固醇则会占总量的三分之一左右。

胆固醇可以保护红血球不受破坏,如果胆固醇不足,会让细胞膜变弱、红血球失去保护,让血管容易破裂,反而容易引起出血性脑中风;然而,如果身体制造胆固醇的能力出现异常,或是摄取太多高胆固醇食物,如动物内脏、脂肪高的肉类等,就容易让胆固醇过高,造成心血管疾病、脑中风等危害。因此,胆固醇并不是越低越好,而是应该控制在适当的量。

而除了抽血检查之外,平日生活是否有方法能够简单辨别自己胆固醇是否过高呢?日本医学博士内山明好在健康节目中解释,位于小腿后方的阿基里斯腱,是全身最容易累积胆固醇的部位之一。阿基里斯腱平常要承受人体绝大部分重量,因此非常容易受伤,而人体在修复受伤处的过程中,容易沾染上附近血管中的胆固醇,使胆固醇在此处累积,造成阿基里斯腱胀大。因此,透过阿基里斯腱的胀大与否,就能简略判断是否有胆固醇过高的问题。

测量阿基里斯腱,简单检测胆固醇

测量方法

坐在椅子上,翘脚,一只脚叠到另一只脚上。

掐住脚踝后面,阿基里斯腱最细的地方。

测量手指捏出来的厚度,如果大于1.5公分,就可能有胆固醇过高问题。

胆固醇过高?日本医师教一招胆固醇自我检测法 捏捏脚就知道

胆固醇过高不可轻忽,应就医听从医嘱改善

如果检测结果有这样的状况,建议到医院就诊,并接受专业体检,确认有无体内胆固醇过高情形,并务必听取专业医师意见进行改善。

另外,日本营养师一政晶子也建议从生活、饮食习惯开始改变,帮助控制、改善胆固醇问题:

比起肉类,建议多选择鱼肉食用,可以避免肉类的高胆固醇。

多摄取蔬菜,蔬菜有助于降低胆固醇。

比起吐司,杂粮面包更好,越松软的面包往往含油量越高。

点心时改吃香蕉、苹果等水果代替蛋糕、饼干等,避免摄取过多脂肪。

烹调时选用橄榄油,其中的单元不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇。

避免奶油、油炸食物等高胆固醇食物。

适度运动,运动可帮助降低胆固醇。

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