秋天清理肠胃就吃这个饼 开水一烫 咸香诱人 隔三差五必吃1顿

健康 Willem 3天前 50次浏览

秋天清理肠胃就吃这个饼 开水一烫 咸香诱人 隔三差五必吃1顿

前段时间,孩子的两个姑姑给我们从乡下送来了两袋面粉,如果不早点吃完的花,面粉就会生出蛾子。于是我天天给家里蒸馒头、烙锅盔、擀面条吃,很快把一袋面粉给吃完了,剩下的一袋就慢慢吃了。面食吃多了,当然想吃些别的。所以这几天我开始给家人做玉米面葱花饼吃。这种饼是一种小吃,酥脆爽口,吃起来味道很美,最主要的是它是粗粮制作而成,经常吃对身体健康非常有益。老公和孩子也很喜欢吃,隔几天做一次他们都吃不腻,每次做十几个,一次就吃光光了。

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玉米面葱花饼最好吃的做法,掌握这2个关键步骤,又香又软超好吃葱花饼是我们常做的一道主食,在我们家早餐出镜率非常高,平时我们都会用小麦面做,今天搭配的是玉米面,玉米面营养丰富,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。粗细粮搭配在一起,不仅口感等到了改善,而且更加营养。做好的玉米面葱花饼,金黄色的饼皮焦脆,饼心松软,闻起来还有诱人的葱香味。现在我把这道美味的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着做起来。

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【玉米葱花饼】

食材:玉米面200克、小麦面100克、鸡蛋1个、小葱4根、盐勺、酵母3克、开水适量。

做法:

1、食材备好。

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2、把玉米面用开水烫熟,没有干面粉。

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3、稍微晾至不烫手,加入小麦面粉,打入1个鸡蛋,3克酵母。

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4、揉成软点的面团,盖上盖子发酵。

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5、1个小时后,面团发酵2倍大,面团很软。

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6、加入切好的葱花,1小勺盐,用筷子搅拌均匀。

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7、手上沾上少许油,揪上一小团面放在手中团成圆球然后按成小饼。

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8、电饼档刷上油,放入饼胚,调制上下火发面饼档,盖上盖子,5分钟后打开盖子即可。

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9、非常简单快手的主食,粗细搭配,味香,纯正,营养丰富。

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