果糖吃太多也伤肝脏 40岁以后 少吃4类食物 肝脏“感激”你

果糖，也是一种单糖，从化学角度来看，它是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。

果糖虽然是单糖，但是在进入人体之后不能直接给人体细胞提供能量，而是需要先通过肝脏转变成葡萄糖。所以，果糖吃太多，会加重肝脏的代谢负担。

果糖吃太多也会伤害肝脏

近日从《生命时报》官方报道了解到，美国加州大学圣迭戈分校医学院的科研人员发现，过量食用果糖会导致非酒精性脂肪性肝病。

研究人员发现，给小鼠喂食大量果糖和脂肪，会破坏其肠道屏障并增加肠道渗透性，从而导致内毒素增加。并刺激果糖和葡萄糖转化为脂肪酸沉积。这种情况类似于美国青少年摄入过量果糖。

然而遗憾的是，我们不知道哪些食品中含有过多的果糖，研究也并未指出，我们人体每天吃多少果糖才叫过量，会给肝脏造成破坏。

新鲜水果可以放心吃

新鲜的水果中含有丰富的果糖，好在几乎所有的新鲜水果中，果糖的含量都足以给肝脏造成伤害。所以新鲜的水果一般都是可以放心食用的，当然这还得考虑胃的承受力，尤其是天冷之后，常温下的水果，也不要一次性吃太多，以免给胃部造成不适的感觉。尤其是中老年人与小孩子。

40岁以后，少吃4类食物，减少果糖的摄入，肝脏会很轻松

1、少吃果干或果脯

果脯、果干等食品，浓缩多了水果中的糖分，对于一些原本就非常甜腻的水果，加工为果脯或果干之后，果糖浓度非常高，就不能多吃。比如葡萄糖干、荔枝干、榴莲干等等。

果干或果脯不能与新鲜的水果相比。一些商家为了增加口感，不排除还会加入更多的果糖或甜蜜素之类的食品添加剂，所以果糖成分也是不可控的，不建议多吃，偶尔尝尝还是可以的。

2、果汁要少喝

新鲜的果汁中也有自然也有果糖成分的，含量一般情况下与鲜果相同。

但是果汁中的糖分已经全部溶解，释放出来，而且很容易快速吞咽，容易造成大量进食，而且比吃水果要更容易被吸收。所以要少吃，尤其是中老年人与小孩子，要严格限量。

当然鲜榨的果汁，就不要再加入其他的甜味剂了，本身就已经够甜了。

3、蜂蜜要少吃

蜂蜜中的糖分，绝大部分也是果糖，而且浓度非常高。所以原浆的蜂蜜，不建议直接吃，量不能过大。

可以用一小勺蜂蜜，兑上60度左右的温水约200毫升服用，适合早上服用。当然也不宜天天吃，隔三差五地喝些，还能滋润肠道，也是不错的。

4、甜点心，要少吃

果糖也是比较常见的甜味剂，一些高端的甜点，很多也是用果糖（常见的就是蜂蜜）来增味的。习惯吃甜点的人也要注意，不宜频繁、大量食用。

中老年人，身体的衰老，导致身体糖代谢功能下降，吃些新鲜的水果是没关系的，还含有丰富维生素，纤维素等，对人体健康还是非常有益的，还能给人体补水。

但是对于一些加工的甜点，糖水，含糖较高的饮料，吃太多其实对身体并无益处。所以40岁以后，开始控制甜食，不局限于果糖，对人体都是非常不错的。

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