身边有些朋友即便过了中年，依然冻龄不显老，而且精神抖擞、活力充沛。预防医学专科医师洛桑加参，以自然养生的角度，说明不显老态的祕诀，除了规律的生活与运动，吃对食物，就能延缓老化、安定心神。这里说的食物，并非山珍海味，而是方便取得的新鲜全食物。
宗教家、气功大师、修道之人往往不显老，他们心神稳定，也不常生病。除了有练有差外，我认为还有一个重要因素，就是他们「都很懂吃！」不是相揪去吃新餐厅的那种懂吃，而是知道吃什么对心灵修持有益。有些食物，吃了拖累身体，也让心灵净化变得困难。觉得昏钝抑郁、喜怒无常、不安烦躁、老是很累？可能是不小心吃到了腐败的、受污染的、调味繁重的食物。我会避免的还有反覆加热的剩菜、罐头食物、碳酸饮料、不新鲜的肉、超量的咖啡因。
避开暗黑食物加速代谢体内毒物
有时人不是真的生病，也不是自我控管情绪的能力特别差，而是受到这些暗黑食物的干扰。吃错东西，一般人要花好大力气才能把它代谢掉。
正从疾病中康复的人，消化、代谢、排毒功能往往较差，更应该慎选入口的食物，减少干扰与无谓的耗损，把大部份精力用在自愈上才好。
观察印度教、佛教瑜伽士的习惯，修行期间他们常以纯净、充满能量的食物，或者所谓的悦性饮食（Sattvic Diet）来补充营养，力求对身体造成消化代谢的负担最轻，如此，身心灵的整合能更容易一些。
轮流摄取12种静心好食补充元气不显老
酪梨：含有能保护你的优质油脂，益脑顾心，营养价值媲美母乳。不过酪梨热量高，有减重需求的人，建议和朋友一同分享。接受酪梨滋养，愿你重拾真诚无忧的赤子之心。（推荐阅读：养颜美容、顾心脏酪梨：叫我第一名）
香蕉：摄取微量矿物质的绝佳来源，这对你的心绪安定尤其重要。忧郁的、睡不着的、背负创伤与压力的，几根黄蕉下肚，将为你迎来金灿灿的快意人生。
（草莓、黑莓和蓝莓被列为健脑食物，富有抗氧化物质。）
莓果：提供生命力的能量宝石。小小一粒，掌握着抗氧化的祕密。我不会说「吃草莓、蓝莓的女人不会老」，但肯定老得比隔壁那个爱生气的慢。
不加糖的新鲜柳橙汁：有人美称它是「上帝做出来的蒸馏水」，意思是劝人与其生病时才来喝药，不如在健康时就把它当成预防疾病的饮料。更棒的是，它还很好喝！请尽量选择现压现榨的，并在半个小时内喝完。
无花果：除了搭配起司很美味，它还能帮肠道除旧布新，赶走坏的，留下好的。身心灵大扫除就靠它吧！向无花果学习怎样去芜存菁，断舍离为自己留下真正重要的东西。
奇异果：低GI，助你告别血糖失衡所引起的情绪暴冲。世事已无常，若再加上云霄飞车式的喜怒无常，那做人还真难。图个细水长流的快乐，请试试奇异果！另提供一个舒畅祕方：果皮刷洗干净，连皮带肉吃，便秘有解。（推荐阅读：奇异果│绿色纤维高、黄色维生素C高）
木瓜：万一吃了暗黑食物别太担心，木瓜会救你。肚子闹脾气、情绪有点糟，何以解忧？唯有木瓜。木瓜富含酵素，堪称顾肠胃神器。人体中负责传递幸福讯息的血清素，有八九成来自你的消化器官。要能感受幸福，记得补充天然酵素，别让肠胃不开心。
（花椰菜等十字花科食物，不但高纤，而且含水量高，可增加燃脂效果。）
十字花科家族：地表最强的防癌家族。空污来袭，它们还能顾好你的肺。家族成员包含：绿的白的花椰菜、紫的白的高丽菜，白菜、萝卜、甘蓝……，有机会不妨到菜园里看看，花开四瓣成十字型的就是。
香草家族：鼠尾草、迷迭香、百里香，在家种几盆，可造景、可入菜、可闻香，一举三得。我特别看重它们的抗菌力，希望由它们来帮你增强对环境的适应力与抗压力。此外，烹饪善用香草，调味料还能少用一点，减少盐分摄取保护血管，多好。
地瓜：老少咸宜好入口，还能预防多种因消化问题所引发的疾病。想减肥，该放弃的是精致淀粉，手握刚烤好热腾腾的地瓜，那种好疗愈、好满足的感觉，就不该放弃。现在要买现成能吃的地瓜也挺方便，烤的、蒸的，超商都有。
（姜黄抗癌又防失智，但有肾脏疾病、胃溃疡、胆管堵塞的人及孕妇不适合食用。）
姜黄：最天然的镇定剂，缓解慢性发炎，提供开创新循环的契机，助你脱离痛苦的惯性回圈。你不一定非靠姜黄素补充剂不可，好吃的咖哩里面就有很多姜黄。
蜂蜜：可提升对流感的抵抗力，并带来甜美、愉悦的感受，是你身心灵强而有力的后盾。我最爱的是纽西兰的麦卢卡Manuka蜂蜜。然而台湾好蜜也不少，想吃甜又怕精制糖伤身，就吃天然蜂蜜吧！
除了上述12种静心好食，全谷物、芝麻绿豆等种子食物、多样化的当令蔬果、当地的药草、绿茶或普洱茶、以传统方法制成的起司等，也都很不错。
当我的饮食清单以这些食物为主时，即便没有太多时间静坐、持咒念经，我也能一整天心平气和、轻安自在。优化日常饮食后，相信你也能获得更上一层楼的静心体验。
天钧丨今日时事新闻–吃对食物就不显老！名医：12种静心食材加速排毒
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