饭店里一道菜,医生从不吃,细菌多甚至还有寄生虫,早点告诉家人

饭店里一道菜,医生从不吃,细菌多甚至还有寄生虫,早点告诉家人

酸菜鱼——酸菜鱼汤的酸味和鱼汤的鲜味不停地撞击我们的味蕾,然后在美美的品尝鱼的鲜香,很多人都喜欢的一道菜!

酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。含有多种益生菌,它能维持人体肠道内菌群平衡,也能消除肠道炎症,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。另外它还能保护心脏提高心肌收缩能力,对提高心脏功能也有一定的好处。鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。酸菜富含膳食纤维,具有预防便秘及肠炎,结肠炎类疾病的作用,起到减肥功效,还能抑制皮肤的老化有显著效果。

其实正常情况下酸菜可以安全食用。但如果食用了污染了杂菌、霉变、因腌浸时间短导致含亚硝酸盐过多的酸菜,人体亚硝酸盐过量,会对人体造成严重危害,腌菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌物亚硝胺,对人体有害。更有甚者腌菜里还有很多细菌和寄生虫,这样的吃了真的对健康没好处,所以,为了我们的自身安全,大家一定要注意,外面的尽量少吃,如果真的想吃酸菜鱼,最好还是回家做吧!

你记住了吗?

天钧丨今日时事新闻–饭店里一道菜,医生从不吃,细菌多甚至还有寄生虫,早点告诉家人