98岁退休中医：喝粥养胃是骗人？真正养胃，做好2件事

胃病高发的今天，十个人中可能会有至少八个人胃不好，并且，胃不好的人群一般都认为胃不好就需要喝粥才可以养胃，因为胃不好的情况下，吃些流食或者半流食对身体健康有好处。而粥就是最好的代表性食物，究竟这种说法对不对呢？

采用喝粥养胃的方法确实是有一定的科学依据的：毕竟煮粥通常都是会将食材和米煮得烂烂的，大概样子就与被胃进行消化后的食糜，是差不多的形状，所以说，当患者吃了粥这种形态的食物以后，就不需要胃再进行加工研磨和消化，直接就可以进入小肠进行吸收，这样的过程就会减少为的工作量，得到休息。

因此，粥类易消化、易吸收，在摄入以后对胃的“要求”不高，对于患有胃病的胃来讲，就会轻松许多。所以才会认为喝粥有一定的养胃作用。

胃病是一种慢性疾病，是需要长期的养护才可能恢复的疾病，因此，如果患者采用喝粥养胃的方法，并不是可取的，因为对于一个成年人来讲，长期喝粥就不能有足够的营养供体消耗，容易造成营养不良。

以往的粥大多数都是白粥，如果仅喝白米粥的话，所能够提供的营养价值是非常有限的，尤其现在市面上的米大都是精米，熬制出来的白米粥，其营养价值远远不如以前用糙米熬制出来的粥。而且成年人喝了白粥以后，其中含的能量不够支撑我们一天活动所需要的营养，如果长期只喝粥，肯定会造成营养不良。

总而言之，“喝粥养胃”这仅仅适合作为一种过渡性的食物，在整个调理胃病的阶段，只能是一种辅助手段，并不能靠喝粥治疗胃病。如果是出现了器质性的胃病，还需前往正规医院，找出导致胃病的原因，再根据病因进行相应的治疗。

两类胃病患者不宜喝粥。

综上所述，“喝粥养胃”并不适合所有的人。对于一部分容易反酸、烧心的胃食管反流病患者来说，长时间地喝粥调理，无疑就是“雪上加霜”的做法。

因为粥是流质的食物，在贲门有问题的胃中，就容易导致顺着食管反流，从而加重胃食管反流现象。因此，对这种患者，医生是不建议进食过多流质食物的，应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。

1、胃溃疡或浅表性胃炎患者

对于溃疡患者来说，不光是喝粥还是吃稀饭，多多少少的都会对胃部产生一定的刺激，导致胃里面分泌出更多的胃酸，如果胃酸很多的话，大量的胃酸严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜，有加重溃疡的可能。因此，溃疡患者不论是吃饭还是喝粥，尽可能地在食物中添加一点点小苏打，可以中和胃酸，达到养胃的效果。

2、反流性食管炎患者

现代人的生活水平大幅度提升，人们都吃得好，吃得饱的，导致胃部分泌大量的胃酸，引发反流性食管炎。因为粥是流质的食物，在贲门有问题的胃中，就容易导致顺着食管反流，从而加重胃食管反流现象。

98岁退休中医：喝粥养胃是骗人？真正养胃，做好2件事

1.养胃水

饮食结构不合理,生活差,经常性的熬夜,外邪入侵,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,食物停留过久,刺激胃酸分泌较多,产生胀气也会较多,下面下不去,上面下不来,气往上行,出现如题所述,根之本在胆,抽点时间到附近乡郊采点树栄苦菜,煮点苦菜汤,趁热吃,产地苏北灌南一带,红糖煮好后放入，煮的时候不要加，产地灌南，去除枯叶,平时食东西清淡些少油,晚上早点休息。

生了病尽量选择中药，西药对胃的伤害很大。有时间到乡下挖点灌南苦菜回来烧汤喝，用时加红糖哦，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，晚上尽量不要熬夜，早点休息。经常舒展舒展筋骨，有利于强身健体，也有利于祛除心中的郁闷之气。

2.保持平静的心情

科学表明很多胃病，胃溃疡等症状跟人的情绪、心态有密切的关系，因此要保持情绪稳定，精神愉快，避免焦虑紧张易怒的不良情绪，同时也要劳逸结合不能过度疲劳，尽量不要熬夜。

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