提案报告没赶完、隔天考试抱佛脚…人生就是有许多火烧屁股、牺牲睡眠也得完成的事情。以下是「资深熬夜族前辈」整理的12条注意事项，献给大夜班、有任务在身、不得不熬夜的各位。
1.准备熬夜的话，晚餐吃得品质高一些，食物多样，至少保证蛋白质类食物的摄取量，从而避免半夜饿极了之后意志力下降，暴饮暴食。
2.晚饭后4个小时左右吃一些健康的零食，整体的原则应是低热量、少脂肪、容易消化的各种食物。像牛奶、豆浆、粥、热汤面、米糊等都是非常不错的食物，虽然「不解馋」，但至少比各种外卖对人身体的损害小。如果只选一样，推荐嚼两口即食燕麦片。
3.熬夜时人体消耗的热量其实并不高，零食不要吃得太多。
4.可以喝提神饮料，咖啡、红牛什么的，但是别一次喝一杯，可以隔一段时间喝一小口，效果会比较好。
5.很多人反应熬夜后眼睛会很干涩，这时候咖啡因有助于刺激泪腺的分泌，缓解眼部的干涩。另外，注意多眨眼，实在干涩的话，滴人工泪液或者就医。
6.洗个澡。热水澡有助于放松全身的肌肉，清除身上汗渍的同时，随着水分的蒸发，也确实可以让人感到清爽。
7.不要长时间静止不动，最好半个小时就站起来活动活动，接杯水喝，上个厕所。可以学习一下番茄工作法。
8.冬天注意保暖，室内通风。如果雾霾严重，考虑买空气净化器。
9.别忘了早餐的重要性。当然，为了节约时间，这时的早餐以快捷、营养、卫生为主。可以选择谷物饼干、超高温全脂的牛奶、无糖即溶咖啡。注意，不要选择血糖反应过高的食物，因为高血糖也会导致犯困。
10.如果是长期熬夜，还应注意保证维生素A、维生素D的摄取，多吃深色蔬菜。还可以服用一些维生素B群、维生素D补充剂，图省事的话，就选用复合型维生素矿物质补充剂吧。
11.第二天补觉。就算没时间好好休息，用10分钟养养神、20分钟打个盹儿也是很好的。
12.很多时候其实需要保证效率，任务会完成得更好，并不见得熬夜效率就高，应该找到适合自己的节律。
（本文选自全书，张若仪整理）
作者：顾中一
出版：高宝书版
书名：北京名人御用营养师教你吃出好体质
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