此食物要警惕!跟眼睛抢视力 跟骨头抢钙 跟大脑抢智商…还天天吃!

健康 Willem 2周前 (07-09) 27次浏览 0个评论

被鱼刺卡住喝醋吞饭团?这样做可能更危险

鱼肉,味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。除此之外,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。所以,鱼在一日三餐中是现代人不可缺少的食物。 联合国粮农组织的报告显示:2015年,中国就已经…

吃什么长胖?

吃什么得“癌”?

吃什么升血糖、堵血管

大家应该都可以说个七七八八的答案出来吧!但是我要问你,吃什么危害视力,你可能一个都说不出来……

其实,不要老怪着手机让你近视、看不清。有一种美味,天天吃、吃太多,就是自己在跟你的眼睛抢营养、就是加速眼睛看不清、加速视神经受损……

这个东西就是:糖。

多吃糖会影响视力?答案是肯定的!

此食物要警惕!跟眼睛抢视力 跟骨头抢钙 跟大脑抢智商…还天天吃!

糖太多就成了强盗:跟眼睛营养素、跟骨头抢钙质…

引起轴性近视,视神经受损…

糖不是人体必需的能量吗?为什么成了不好的东西?

其实,这个糖啊,虽然必需,但本身就不是什么好东西。因为糖除了热量,几乎什么营养价值也没有:它不含有蛋白质,也不含有维生素,几乎不含有钙和铁,也没有一点膳食纤维。而且糖进入体内之后,还要消耗身体储备的维生素和钙……现在不是上个世纪过苦日子的时候了,大家平常正常吃饭、吃菜就能得到足够的能量了。

所以说,现在的糖,多数时候、不折不扣就是个强盗。

此食物要警惕!跟眼睛抢视力 跟骨头抢钙 跟大脑抢智商…还天天吃!

▲人体一天需要糖30克左右,大概是8粒方糖

1

眼睛营养

中南大学湘雅二医院眼科博士段宣初老师特别提醒大家:糖对视力的影响是很大的,让你更加看不清。

怎么讲呢?

大家都知道,眼睛的运作需要各种营养来维持,维生素B1就是维持并参与视神经运作的重要物质。

糖虽然提供一部分能量,但大家不知道,糖更是维生素B1的消耗大户:糖在体内代谢时需要使用大量的维生素B1参与,摄入糖越多,消耗维生素B1越多,眼睛就越“饿”。

缺了维生素B1,眼睛好不了,眼睛干涩,甚至使视神经产生炎症,一旦眼睛周围的维生素B1不够,眼部周围的神经就会受到永久性损害,长期过量吃糖,还会使眼球内膜的弹力减低,眼球易被拉长,引起轴性近视。

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2

跟骨头抢钙质

这里是一个化学的转化,一下子从外表看不出来。

糖在体内可转变为酸性物质,与钙发生中和反应,致使体内钙大量消费长期吃,还会让骨头变脆,小孩吃多了,就影响发育了。

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3

血管抢时间

这一点不需要说太多,用指甲盖想也知道,糖摄入多了会长胖啊!这长胖是什么意思?就是说会导致“坏胆固醇”和甘油三酯水平升高,血管使用时间变短。

天天吃糖,还会诱发心脏病,招来糖尿病,还会增加患脂肪肝、直肠癌、肝癌、乳腺癌等疾病风险……

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4

大脑智商

这是一个新发现。源于英国巴斯大学的一项研究糖吃多了,更易诱发阿尔茨海默症(又称:老年痴呆)

研究发现,一种与炎症反应和胰岛素调节相关的关键酶会因为摄入过多的葡萄糖而遭到破坏,阿尔茨海默病很可能会因为摄入过多的糖而引爆。

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这里糖是指什么呢?

这里的糖,不是说大米里的葡萄糖,而是那些人为添加到食品里的糖,常见的有白糖、红糖、砂糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、黑糖,还包括包装好看的各类糖果、含糖饮料等等。

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这糖的损伤怎么体现出来呢?因为医学界有规定,不能做让人不停吃糖从而损伤自己的实验,那我们来看看停止吃糖10天的变化:

停止吃糖10天,人身上出现可喜的变化

美国医学专家近日发表在《肥胖杂志实验

美国专家曾在《自然》杂志上公开提出,糖是历史上最大的公共健康危机;它好比另一种烟草,摄入多了如同慢性自杀

但那时候大家对这个理论并不买账,那不是要关停好多卖糖的?值得欣喜的是,美国医学专家近日发表在《肥胖》杂志上的一项新研究表明,只要10天不吃糖,人体就会发生可喜的变化。

实验:断糖10天,血压、胆固醇都好转

美国加州大学儿童内分泌科教授罗伯特·拉斯汀博士选取了43名肥胖儿童,进行了一项持续10天的试验。

在这段时间里,研究者尽可能地去除了受试儿童饮食中添加的糖(包括有甜味的蔗糖和面食中的淀粉等多糖),比如用酸奶代替甜面包和点心、用水果代替薯条等。

试验结束后,孩子们的血压和低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)水平降低了,糖耐量(人体分解糖的能力)则有所升高。

如何控糖?怎么吃能保护眼睛?

不同人群不同办法

远离过多糖分,就是帮助眼睛少近视、骨头少脆弱、脑子不痴呆…

如何控糖?不同人群不同的控制方法,不是说一点糖都不能蘸,各有侧重才是最好的:

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近视眼、眼睛看不清的人:要避免视力衰退,就得多吃鱼、柑桔类水果(柑、桔、橙、柠檬)和猕猴桃这一类叶黄素爆棚的东西。但要注意不吃或少吃糖精、甜食、全脂奶酪。(水果里面的甜味与人工的糖是不同的,只要正常食用,不必担心哦~)

远视眼:应多吃大蒜、洋葱、乳制品、干果、动物肝脏、鲭鱼和精米。还应当避免食用肉或肉油烧的菜。

白内障、老花眼:多喝水,每天至少喝一升半水;其次,要多吃绿色蔬菜、胡萝卜和西红柿,多吃水果,特别是多吃柑桔及葡萄、柠檬、香蕉和杏。还要定期地吃些含钙食物,如牛奶、酸奶等。避免喝酒、吸烟和用糖~

青光眼:眼压过高导致青光眼,一般发生在17岁以上的中老年人身上。为了降低眼压;应多吃大蒜和洋葱。此外,要少吃油腻的东西,不可喝咖啡和酒,并完全戒酒。

健康的成年人控糖:要对“隐形糖”加以防范。学会看加工食品的标签,看看每百克含糖量有多少。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、糊精等含量较高,最好不要买。

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▲无糖可乐也有糖

特别爱吃甜食的人控糖:应该从转变观念开始,主动减糖,每天少吃一种含糖食物,或者选择替代品,比如用水果代替甜点、用蜂蜜代替白糖,同时做菜时少放或不放糖,享受菜的原味。

糖尿病患者或糖耐量异常的人群控糖:除了科学吃主食、减少糖摄入外,还要避免一些误区,比如不少宣称“无蔗糖”的产品中,可能含有淀粉、糊精、油脂等配料,吃完后同样会升高血糖

儿童控糖:家长要限制他们吃糖的次数和数量,包括巧克力和烘焙食品;让孩子少喝果汁、可乐等甜饮料。

好了,文章到此,相信大家对过多的糖在我们身体里“作恶”的事情都已经清楚了。

糖虽然甜,但吃太多可对身体不好,尤其是眼睛+骨头,中老年人要特别注意,少看手机、多活动,少吃糖,多吃蔬菜~

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