之前我们说过，苦瓜有很好的营养价值——抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等等，研究显示，在苦瓜的各种做法中，苦瓜茶营养成分的吸收效率最高。也就是说，同样是苦瓜，炒苦瓜、拌苦瓜、苦瓜茶、苦瓜汁等这几种常见的吃法，其中以苦瓜茶营养素保存最多，被人体吸收最好。所以强调大家重视苦瓜茶的原因就在于此，而且喝茶很方便，也比较利于接受。
苦瓜茶怎么做的呢？
首先将苦瓜切成1-2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干，然后苦瓜炒成褐色放凉后装进密封罐，在冰箱冷藏室保存，就可以拿它来泡水喝了，用这种方法制作的苦瓜茶一般能保存两个月。
喝茶的时候将苦瓜茶用热水冲泡，每天可以喝3-4杯，建议有兴趣的朋友们在夏天试试这种保健茶。
今日时事新闻网|最新时事优选新闻–日本长寿老人 有一个延寿大法 是喝这种茶！
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