大吃一惊!红军长征时竟然吃的是“这些”

人生无药是相思 宋词里相思的十重境界 你到了第几重?

入我相思门,知我相思苦。明知相思苦,偏要苦相思。若问相思为何苦,只因相思已入骨。 今日跟小编一起盘点宋词里相思十重境界,阙阙读来含蓄深沉﹑荡气回肠,快来看看你在哪一层? “才下眉头,却上心头” 《一剪梅》 【宋】李清照 红藕香残玉簟秋。轻解罗裳,独上兰舟。 云…

大吃一惊!红军长征时竟然吃的是“这些”

第五次围剿后,中共红军逃跑路线图。(图片来源:Guimard/wiki/CC BY-SA3.0)

按:所谓“民以食为天”,军队打仗时的伙食供给对于战争成败而言是颇为重要的一环,你知道红军长征时吃的是哪些食物吗?了解真相,令人大吃一惊!

1934年冬我到闽赣区前线视察工作,当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了副伤寒,主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真。病好以后,杨尚昆(那时当前线政治部主任)发了我十个银元的休养费。临行前,李克农问我,你就不感谢彭部长了?其实是要我做一顿饭,美其名曰观音请罗汉。大概一桌八九个人,那时是战争年代,建宁也不是什么通都大邑,而是闽赣边的一个小城,找不出什么好的原材料,只有鸡和肉,鱼、鸭都没有,但是将就着配罢。江西、福建(四川、湖南同样)有一种块根,名地瓜,或名地梨,切成片配在猪肉片里炒盘“滑肉”刚好。建宁出建莲,拿莲子剁成泥,仿扁豆泥,做成莲子泥,又甜又烫,亦还行。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类,把所能配凑的都配凑上了。人们吃了之后都满意,我也就交代得过去了。

我还想前方成天是大米饭,这次该吃顿“臊子”面。我就擀了鸡蛋面,并到街上买来几大碗豆腐脑,做成“臊子”豆腐脑汤面,大家都觉得新鲜,爱吃。

1934年秋天,开始了长征。在长征路上,有时供给好,有时供给不好,这主要看地区了。湖南、四川都不错,广西、贵州、云南差一点,当然更差的是川西北和甘肃。

长征的路线大半是产米地区,每天每顿都是米饭。有时想办法换口味,假如寻到猪油、面粉,又能从老百姓家中借得平锅,就自己做锅贴。我们都是南方人,不知吃水饺是件大事,无论如何,一样的材料,一样的做法,经过煎烤,锅贴比水饺香。愈做手艺愈纯熟,我们的锅贴甚至出了名。

过云南宣威时,弄到大批火腿,可惜的是炊事班把它剁成块状,放进大锅,掺上几瓢水,一煮。结果火腿肉毫无一点味道,剩下一大锅油汤。有的红军战士很精,申明不向公家打菜,分一块生火腿,自己拿去一蒸,大家这才知道宣威火腿之所以为宣威火腿也。在这点上,肖劲光收获甚大,他的菜格子除留一格装饭之外,其他几格全装了宣威火腿。

长征生活最苦的一段当是在川西北的两三个月。行军到一个地方,有村落,地上有新的豌豆苗,有萝卜干,还找到酥油,即牛奶油,我分得一大茶杯,吃了黄油,不禁精神抖擞,我相信它的营养价值极大。那时,董必武同我们一路行军,有个战士送他半只野羊腿,他知我们有点烹调本事,就交给我们做,讲明平均各分一份,我们当然乐意接受这个小任务。

冲过腊子口之后,以胜利姿态,进入甘肃。有一晚在甘肃临洮县属的哈达铺,几个人合资共得银元一枚。我们遵从这里回族的风习,杀羊的事请卖主照规矩办,有个方向问题,我们全不懂。羊皮归卖主,我们只要羊肉,所以价当如此。我们几个人把羊分为若干种做法,当然有羊肉锅贴。只须一顿,我们几个人当晚就把一只整羊消灭了。

今日时事新闻网|最新时事优选新闻–大吃一惊!红军长征时竟然吃的是“这些”

在阳台上种蔬菜 这几种可以养花盆的就很适合 养两周就能收获

在阳台上种一些花卉绿植是特别常见的,但花卉毕竟是用来观赏的,在这个炎热的夏天,为什么不种一些蔬菜?如果养得好,种下去两周后就能不断收获了,还等什么?和我一起栽培阳台盆栽蔬菜吧。 1.空心菜 上图为我刚栽种两周的空心菜 空心菜只要保持环境温暖,一年四季都可以栽培…