只用清水洗「果汁机」是不够的!不想果汁变细菌水 2个清洗方法快学起来

生活 Eve 2周前 (09-03) 8次浏览 0个评论

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只用清水洗「果汁机」是不够的!不想果汁变细菌水 2个清洗方法快学起来

 

到现在还是只用清水清洗果汁机吗?

根据实验结果显示,厨房用品中以果汁机含菌数最多,其刀刃的污染指数测定结果甚至高于砧板10倍,在这么肮脏的状况下榨果汁来喝的话,等于是把一大堆细菌都喝下肚。为了避免这个状况,接下来就让我们来看看果汁机刀刃的清洗方法吧!

很多人在使用果汁机后,只会用清水清洗,等到干了以后再使用,可是这样的清洗方式只是看起来干净,实际上将盖子打开并把橡胶垫卸下以后,就会发现卡了一堆水果残渣,一点都不干净,而且机体内的刀刃下方也可能正有霉菌栖息着。如果每天都会使用到果汁机的话,最好每次在以清水清洗过后,再倒入干净清水转动一次为佳,且至少每周完整清洗一次。

 

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清洗果汁机的方法大致上分为两种:

第一种是使用蛋壳来清洗果汁机。蛋壳内有一层白色薄膜,这个薄膜有多种用途,可用来止血、美白、去除异物、消毒等,所以很适合拿来清洗果汁机的水渍或沉淀物,而蛋壳本身就担任了菜瓜布的刷洗角色。利用蛋壳来清洗果汁机时,首先要将早餐与晚餐所使用到的蛋壳收集起来并洗干净,然后放入果汁机里,再加入足以盖过蛋壳的清水,最后将盖子盖上并启动果汁机即可。如果是棒状果汁机,则把蛋壳与清水放入深度较深的长型桶子里即可。

启动果汁机后,只要开始产生泡沫,就表示蛋壳已经被捣碎,此时将研磨过的蛋壳水移放到其他碗里,并重新倒入清水到果汁机内,接着再重新启动一次果汁机以进行冲洗,此时果汁机内的污垢与刀刃下方的异物质就会被清除出来。最后把里头的脏水倒掉,并倒入稀释过的醋水,就能完成杀菌消毒,同时消除果汁机内的异味,还原果汁机的光泽。至于移放到碗里的蛋壳水,则可物尽其用,以海绵沾取后清扫洗手台,如此一来不用清洁剂就能把洗手台打扫得干干净净。

第二个方法则是利用小苏打来清洗。首先将2匙小苏打放入清水后调匀,然后将小苏打水放入果汁机内,并转动果汁机约30秒,接着把水倒出以后,放入稀释过的醋水并重新转动一次果汁机即可。这里可用柠檬酸来代替醋。

不管是整机一次清洗,还是将各零件拆下来独自清洗,都可以利用蛋壳、小苏打与醋来洗涤,在清洗的时候,只要各放入1小匙的小苏打与柠檬酸到温水里,然后再把果汁机盖子与橡胶垫、刀刃等放进去浸泡20分钟,最后以清水冲洗干净并用干抹布把各项零件完全擦干,而果汁机本体则用棉花棒擦拭把角落里的污垢擦掉即可。

果果汁机的平均寿命为5年,若想延长其寿命的话,那么平常使用时就不要将食材塞满整个机体,最多放入约果汁机2/3容量的食材为佳。

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