只比水煮馄饨多了一步 好吃十倍!

生活 Willem 2个月前 (09-19) 38次浏览 0个评论

高尔基是如何被斯大林改造成一块废料的?

法国作家罗曼・罗兰称回国后的高尔基是“鼻孔穿上铁环的老熊”,成为马戏团的“丑角”。(网络图片) 在俄罗斯灿烂辉煌的文学史上,本来应该有高尔基的重要地位。从今天看来,这个早年曾被托尔斯泰看好,后来又被苏联政府举到至高位置的作家,却成了一个十分尴尬的、近乎丑角的角…

生活中的什么小事,会让你觉得安心?

比如最近工作忙得焦头烂额,但一想到冰箱里还有包好的馄饨,就好像有了后盾一样,让人很安心。

我最喜欢吃拌馄饨,煮好的一碗白胖子们,再加些汆过的蔬菜,淋上麻酱和油泼辣子,拌开大口吃吧!虾仁鲜香弹韧、玉米清甜爽口,全部混合在一起,均衡的一碗满足所有,又飒又爽,吃得人直冒汗。

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馄饨的吃法很多,油煎馄饨也是一绝。原本软绵绵的面皮被煎得金黄,边缘焦脆,嚼在嘴里的喀滋作响,是多么幸福的声音,我劝你们一定要亲耳听一下。

那些忙碌的日子,让温柔的食物陪你安心度过吧:)

麻辣拌馄饨

包馄饨

1、150g虾仁洗净去除虾线,取100g虾仁剁成虾泥,剩余50g虾仁切小粒备用。

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2、50g玉米粒下沸水锅焯熟备用。

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3、盆中放入200g夹心猪肉糜、100g虾泥、50g虾仁粒和50g熟玉米粒,加入1颗鸡蛋、1勺盐、1勺料酒、1勺麻油和1勺十三香,用筷子顺时针搅拌均匀。

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4、取一张馄饨皮,放入馅料,包成元宝状。

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拌馄饨

1、50g鸡毛菜、50g黄豆芽和30g黑木耳用水焯熟备用。

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2、4块鱼豆腐对半切开,3根小香肠划花刀,焯熟备用。

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3、馄饨下沸水锅中煮4-5分钟,煮熟后捞出,放凉备用。

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4、麻辣酱料:2勺花生酱、2勺芝麻酱、2勺芝麻油、2勺花椒油、2勺辣椒油、1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺蒜末、1勺辣椒粉和1勺熟白芝麻调成酱汁备用。

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5、碗里放入馄饨和其他焯过水的菜。

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淋上酱汁,麻辣拌馄饨完成!

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拌匀,吃

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油煎馄饨

1、将包好的馄饨放入沸水中煮4-5分钟,煮熟后捞出,放凉备用。

*馄饨表面淋上少许色拉油轻微搅拌,可以防止馄饨粘在一起。

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2、平底不粘锅烧热后倒入适量的油,放入晾凉的馄饨中小火煎至底部金黄,翻面继续煎,直到两面都酥脆金黄。

*一定要等馄饨彻底放凉以后再下锅煎,否则容易粘在一起影响美观。

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3、装盘。

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4、调个蘸料:碟子中加入1勺生抽、2勺香醋、1勺麻油和1勺油泼辣子,搅拌均匀即可。

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油煎馄饨完成!

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超过六四的罪恶 邓小平这事做“绝”

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