早餐要吃好,营养卫生也要健康美味,自己动手制作才是王道。鸡蛋葱花饼只需要20分钟就可完成!
用料
鸡蛋:2个
面粉:100克
葱花:50克
油:少量
水:100克
盐:3-5克
做法
准备材料如上。
将鸡蛋打碎刚入面粉,搅拌均匀加适量清水,再加入葱花和适量盐。液体不要太稠,用筷子夹起液体有些许粘度即可。
在平底锅刷少量油,不要太多油,大早晨也不喜欢吃太油腻的食品。油七成热放一饭勺液体摊成圆饼,煎两面成金黄出锅再重复以上动作制作下一鸡蛋葱花饼。
煎制成的鸡蛋葱花饼蘸上酱醋汁,再配一碗稀饭或牛奶那就是完美!
小贴士
火不要太大,中小火。
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