「猪只得病 鸡价升天」中国恐连鸡肉都不够吃！

中国去年爆发非洲猪瘟疫情，至今各个省份皆传出疫情。在当局大幅扑杀猪隻、猪肉消费退却的情况下，猪肉已经出现缺口，而鸡肉成为主要替代品。然而《南华早报》指出，中国既未开发出自己的肉鸡品系、供应又在急速下滑，鸡肉价格已经跟猪肉价格同样飙涨，中国消费者恐怕得面对两头空的局面。

报导指出，中国全国鸡肉供应量的一半以上依靠进口白羽肉鸡种畜，目前尚未自行研发出白羽品系。而在2016年美、法爆发禽流感疫情后，中国禁止进口2国的禽肉，导致负责繁殖的种鸡数量急剧下降。据中共官方数据，2016年活鸡总产量约60亿隻、2017年约57.2亿隻、去年约41.6亿隻。

中国大宗商品数据机构卓创资讯（Sublime China Information）高姓分析师表示，今年鸡肉短缺恶化，预计今年的产量至少再下降10%，未来几个月鸡肉价格将一路上涨。

据卓创资讯的报告，中国全国鸡肉每公斤平均批发价格本周涨10.86元人民币，较去年同期则涨逾68%；中国北方最大的批发市场－北京新发地也有相同情况，该市场肉鸡每公斤14元人民币，较2月涨27%。业内人士认为鸡肉市场并不乐观，因为雏鸡、饲料的成本也在飙升。

荷兰合作银行（Rabobank）估计，疫情爆发期间恐达2亿头猪被扑杀或死于该病，几乎是中国数量的一半，且全球其它地区没有足够的猪来填补这个缺口。

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