最近，无意中从网上看到一部名为《school lunch in
Japan》的纪录片，反映了日本一家五年级小学生午餐的情况，虽然视频仅有 8 分钟，但看完后好多人不禁感叹：
很多孩子与日本孩子在午餐上，原来差那么多。。。
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在影片的刚开始，日本那学校的校长就说了这样一句话：
” 这 45 分钟的午餐时间，同样也是学习时间，跟他们的数学课或是阅读课没有什么不同。”
从这句话中，可以感受到什么？
大概是日本一直提倡的” 食育 “精神吧，在 ” 吃 ” 中渗入潜移默化的教育。
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在影片中，我们的主角 yui 每天早上出门上学，与我们国家的孩子们不同，他们的书包里除了书本之外，还有餐巾布、筷子、牙刷等。
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在小学里，还有 5 个厨师，在 3 小时要做出 720 份午餐。
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里面有一个特色菜，不简单的土豆泥。
这土豆，可是孩子们自己种的，在教学楼边上，学校开发了一大片农场，孩子们可以在这里种水果蔬菜，有了这个体验，孩子们对食物会更珍惜用心。
记得小时候看樱桃小丸子的时候，小丸子会说：” 午餐值日生真辛苦！”
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所以可以看出日本小学生的午餐，是需要孩子们自己轮流值班分配的呀。
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领饭之前，所有的值日生都要先检查卫生，并且询问孩子们的身体健康情况，并在每个孩子的手上抹好消毒液进行消毒。
日本小学生的午餐，上面一层是饭菜、餐盘和碗，下面一层则是牛奶和蔬菜。
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在拿到饭菜的时候，要一边鞠躬，一边向给自己准备饭菜的师傅们介绍自己并表示感谢，然后再齐心协力将饭菜拿到教室。
分发完午餐还剩炸鱼怎么办呢？好几个小男生都想要，所以孩子们采取了 ” 石头、剪刀、布 ” 的方式决定了谁吃剩下的炸鱼，简单快速
~
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餐后整理环节也十分重要，大家将喝完了的牛奶盒拆开、摊平，进行回收利用，日本回收利用的观念深入人心，从小抓起。
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这些处理好了之后，孩子们便开始刷牙，可见日本在保护牙齿上面做的功夫也很多。
刷完牙后，负责发牛奶的同学会集齐全班的奶盒，将其冲洗干净，并晾干，防止残留的牛奶生菌。
你以为这样午餐时间就结束了吗？
no。
下面要进行大扫除，同学们非常自觉的找到自己分配好的活，教室、楼梯。卫生间 ….
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大扫除结束后，45 分钟的
食育才算是真正的告一段落，看完后，可能我们会觉得孩子们除了上课之外，还有这么多的任务要做，太累了。但是，实际上日本的小学生对此感到很开心，很喜欢。
再仔细想想，也许，日本能够多年来蝉联——全球小学生营养最佳水平的国家，并不止是丰富的物质生活的贡献，更重要的，是精神生活。
毕竟孩子是国家的未来，或许日本的 ” 食育 “，能给越来越重视素质教育的我们多一点思考吧。
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