肉食可以说是我们每个人最喜欢吃的一种食物。因为肉食的营养价值非常高，而且现在人们的生活条件是越来越好了，每个人都能接受它的价钱，每次去市场上的时候，基本上都会去买很多的肉，然后回来给孩子炒着吃或者是炖着吃，不管是如何做法都是非常美味的。
常吃肉能强身健体，所以孩子一定要多吃肉，那么对于肉来说。相信很多人都非常喜欢吃炖肉，我们都知道炖肉的营养价值是非常高的。而且汤汁更是如此。但是很多人在炖肉的时候，基本上都会将肉里面放入很多料。他们都觉得，只有放料，才能使汤汁更好就喝，其实都是错误的想法。
今天跟大家分享的是，再强调一遍，不管炖啥肉，“这4种”料别再放了，难怪肉柴不好吃！我们一起来看一下，到底是哪4种料万万不能放，第1种料就是花椒。很多人在炖肉的时候都会放入花椒，我们都知道花椒能去腥，但是放入花椒的话会影响肉的味道，不好吃。
第2种料就是大料。95%以上的人基本上都会放入大料，放入大量确实会让汤汁变得非常的入味，但是肉起来吃起来是非常的柴，不好吃，而且营养价值也会流失。第3种料就是鸡精。很多人在提鲜的时候，基本上都会放入鸡精，其实，放入鸡精会影响肉的营养。
最后一种料就是味精，都知道放入味精会使汤和肉变得非常的美味。但是经常吃味精对身体不好，而且口感也是非常不好的，更不会起到提鲜的功效，如果想要提鲜的话，我们可以放入冰糖。再强调一遍，不管炖啥肉，花椒大料，鸡精和味精这4种料别再放了，难怪肉柴不好吃！那么，你们在炖肉的时候，有没有放入这4种料呢？
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